Запис імені "Гощук" походить з міста Ужгород і належить до списку імен кріпаків Ужгородського замку з 1284 року (Nagy-I ЗО, 31). Лексема Hustugk (читай: Гощук) у цьому списку перебуває серед інших імен, таких як Hothen (читай: Хотєн), Domozlo (читай: Домослав), Tyba, Gregorio et Donk. Отже, запис Hustugk репрезентує скорочену форму слов'янського імені Готко або Гостько, де іменник "гость" використано у значенні "гість, чужинець".
Також є запис посесива з 1645 року: жиляр Hoscuku (читай: Гощуків) - село Котельниця, що на Воловеччині (Leh Ber 370) та запис патроніма 1705 року: священик Григорій Гощак із села Ґаничі, що на Тячівщині (Hod Okm 440), Greg. Hascsak.